Na blogu...         

Pohodové starosti

...není zdaleka vše, co by tam být mohlo...http://nd05.jxs.cz/190/873/501ef51d5d_104168919_o2.png

Proto vznikly tyto jednoduché stránky, na kterých je (nebo teprve bude) ledasco dalšího.


Nabídka článků v rubrikách blogu

Pohodové starosti

Děti a rodiče Téma týdne Bleskov ky Filmy, knihy Drátování Cestování Vyhodnocení anket

 

 


Amatérská kuchařka

Představte si to, já nikdy nevařila podle kuchařky (knihy). Možná proto, že sice vařím, ale není to moje hobby. Různé recepty od maminky, tchýně, ... (zkrátka už zkušených kuchařek), jsem si psala do sešitu, podle kterého jsem vařila doteď. V poslední době se ale začal na mnoha místech trhat, písmo ztrácet a poznámek a různých úprav už bylo tolik, že se stal téměř nepoužitelný a nečitelný.

A tak vznikla jeho elektronická verze nazvaná Kuchařka pro každého, což je vlastně jen první část, obsahující kapitoly Polévky, Jídla sladká, Jídla rychlá nebo zeleninová, Maso a omáčky, Saláty, Různé.

Druhá samostatná část je nazvána Buchty a moučníky a zahrnuje kapitoly Lité buchty, Bábovky, Buchty s tvarohem, Buchty ovocné, Zeleninové, Kynuté buchty, Jiné buchty, Pro zvláštní příležitosti.

Názvy a dělení jsem zvolila tak, abych se rychle a snadno orientovala, chápu, že nemusí každému vyhovovat. Také jsem často recepty pojmenovávala podle toho, od koho byly. A už to tak zůstalo. Připomínají mi blízké a známé, z nichž někteří už mi, bohužel, žádný další recept nikdy nedají...

Některé jsem si přizpůsobila, většinou snížením obsahu cukru, vynecháním pepře, zvýšením/snížením dávky, ...

Většina jídel, samozřejmě, že ne všechna, by:

neměla být úplně a zcela nezdravá
neměla být časově příliš náročná
měla obsahovat běžně dostupné suroviny
měla bohatě stačit pro 4 dospělé osoby
 
Hospodyňky, začínající i zkušené,
neváhejte něco z mé kuchařky vyzkoušet, inspirujte se, experimentujte...
 
1. Kuchařka pro každého               

2. Buchty a moučníky

Co jste vyzkoušeli, jak to dopadlo, připomínky, názory, postřehy, ... to vše můžete napsat na blog formou komentáře pod článek Amatérská kuchařka.